とにかくかけたい秘伝の壱匙
（税込）
とにかくかけたい秘伝の壱匙とは？
What is tonikakukaketai hidenno hitosaji?
いつもの料理に“ひとさじかけるだけ”
たったひとさじで、普段の料理が格段にうまくなり、食卓での主役になること間違いなし。
中華料理人おおたきが1年の歳月をかけて開発した、一度使ったら手放せない新感覚調味料。
フタを開けた瞬間に広がる香ばしい刺激的な香りが空間を満たし、10種類もの贅沢な具材のザクザク食感がクセになる。また、程よい刺激的な辛さが食欲を最大限に引き出します。
うまさの秘訣
The secret of good taste
おおたきこだわりの10種類の特殊成分が、普段の料理にうまさの革命を引き起こす。
決めてはアミエビと塩昆布。2つの自然な旨味と香りが全体の美味しさを最大限に引き出す。
おおたきこだわりの
10種類の特殊成分を詳しく→
干しアミエビ
【香り特化】
エビの分子構造から放たれる磯の香りがアクセントとして作用し、料理全体に香ばしい至高の香りを生み出す。
海の力が一皿に宿り、味覚の次元を超えた体験へと導く。
フライドガーリック
【アクセント効果】
にんにくの揮発性成分が立ち昇ることで嗅覚を刺激。
カリカリ食感が一口ごとに心地よい魔法の食感を作り出し、料理に楽しいアクセントを加え、食卓に異次元の笑顔をもたらす。
塩昆布
【旨み特化】
昆布に含まれるグルタミン酸の濃縮された旨味と塩味が料理に奥行きを与え、味の一体感を高める。
さらに、噛んだ瞬間の昆布の磯の香りと食感がクセになる。
バターピーナッツ
【食感創作】
ローストされたピーナッツの香ばしさと、カリカリとした歯応えのある食感が他の食材との鮮烈なコントラストを描き出し、一口ごとに深い満足感を与える。
玉ねぎ
【まろやかさの秘宝】
油で炒めることで、玉ねぎの自然な甘味やメイラード反応による香ばしい香りが料理全体に浸透し、まろやかで豊潤なコクのある味わいを作り出す。
粗挽き唐辛子
【辛味の猛者】
ピリッとした辛さとカプサイシンによる刺激が料理に壮大なインパクトを与え、他の食材の風味を鮮やかに引き立て、味覚の次元を超越していく。
甜麵醬
【コクの化身】
醤油ベースの印象的な風味が、アミノ酸や糖分との相互作用によって素材の味を占める。
さらに、刺激的な辛味と大豆の甘い香りとのバランスで濃厚なコクを作り出す。
豆板醬
【スパイシー使者】
唐辛子のスパイシーな辛さにそら豆の発酵による甘味が優しく包み込む。
料理全体の美味しさを鮮烈に引き立て、異次元の味覚が交錯する。
パプリカパウダー
【彩りの幻影】
パプリカに含まれるカプサイシンやカロテノイドが、鮮やかな赤みとほのかな甘味を出し、見た目と風味に温かみを与える。
色と味が織り成す融合が、料理に生命を吹き込む。
山椒
【刺激の効いた風味】
山椒に含まれるピペリンのピリッとした刺激が舌を刺し、山椒の爽やかな香りが空気を震わせる。
これらの要素が交錯し、独特の風味を醸し出す。
普段の料理にひとさじ加えるだけ
Just add a spoonful to your regular dishes
油でじゅわっと炒め、風味を引き出すもよし。
いつもの調味料にプラスして極上のアクセントにさせるもよし。
完成した料理にかけて、いつもと違う旨さを出すもよし。
「とにさじ」を使いこなすその瞬間、キッチンが舞台に変わる。
よくある質問
Frequently Asked Questions
賞味期限はいつまでですか？
賞味期限は製造から6ヶ月です。
商品パッケージの枠外下部に記載しております。
開封後の消費目安はどのくらいですか？
1ヶ月を目安にお召し上がりください。
賞味期限を過ぎたものは使えませんか？
賞味期限を過ぎた商品をお召し上がりになる事はお勧めできません。
賞味期限は開封前の商品をおいしく食べられる期限です。
保存方法について教えてください。
開封後はすぐに冷蔵庫(10℃以下)に入れ保管ください。
アレルギーについて教えてください。
大豆、小麦、落花生、えび、ごまが含まれております。
蓋が固く、開けにくいです。
弊社では品質保持と安全性を最優先し、製品をしっかりと密封しております。
そのため、最初に開封する際に多少の力が必要となる場合がございます。
お手数をおかけしますが、蓋をぬるま湯で温めたり、ゴム手袋などの滑り止めを使用していただくと、開けやすくなりますのでお試しいただけますと幸いです。
■商品名称：ラー油(調味料)
■内容量：110g
■原材料名：食用なたね油(国内製造)、玉ねぎ、塩昆布、バターピーナッツ、フライドガーリック、豆板醬、干しえび、甜麵醬、唐辛子、パプリカパウダー、砂糖、山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、甘草)、増粘多糖類、着色料(赤102)、(一部に小麦・ごま・大豆・落花生を含む)
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
■製造国：日本
■栄養成分表示
【5gあたり】
・熱量：33kcal
・たんぱく質：0.5g
・脂質：3.0g
・炭水化物：0.9g
・食塩相当量：0.13g
この表示値は目安です。
■発送方法
佐川急便
梱包材で包み、安全に郵送いたします。
■注意事項
・開封後はすぐに冷蔵庫(10℃以下)に入れ、1ヶ月を目安にお召し上がりください。
・商品に関するお問い合わせはこちら
